Catálogo
Per farcir amb dolç o amb salatLa solució més versàtil! un gran aliat a l'hora de preparar un àpat ràpid i complet. Tasta-les!Ingredients: Farina de blat, aigua, oli d'oliva, sal,...
El pastís de formatge és un dels nostres clàssics. El conforma una base fina, dura i cruixent, de galeta artesanal i mantega, coberta amb una generosa capa de crema de formatge,...
El planxat és un brioix individual, lleuger, esponjós i dolç, al qual li hem posat aquest nom per tan bo com és passat per la planxa i per l'aroma que desprèn. Te'ls servim en una...
Aquest Plumcake és un pa de pessic artesanal humit, suau i dolç, amb una intensa aroma i un gust cítric. Està cobert per una capa de crumble de llimona molt cruixent i dolça, que...
Aquest Plumcake és un pa de pessic artesanal esponjós amb una intensa aroma i gust de xocolata, i la seva humida massa conté llavors senceres que li aporten una textura...
El panadó de pollastre, originari de Lleida, és una empanada individual però generosa, amb una massa molt fina i un sucós farcit a base de pit de pollastre, ceba, carbassó i...
El panadó d'espinacs i pinyons és semblant a una empanada individual, però generosa, elaborada amb una massa molt fina i un gustós farcit a base d'espinacs a la catalana amb...
El pa de motlle Viena és un pa blanc, tou i sense crosta, amb un gust dolç, a causa de la mantega i el toc de sucre que conté. La seva forma de bloc rectangular, la textura i el...
El pa de motlle integral és un pa fosc molt senzill, saludable i pur. És esponjós i sense crosta, i el seu sabor és lleugerament àcid, propi del pa integral. Solament conté farina...
El pa d'espelta, civada i lli és un dels nostres pans més saludables, elaborat amb farina ecològica d´espelta 100% integral i amb un dels blats més antics que existeixen. Això fa...
30 dies són els que teniu per a provar-ho!30 dies són els que teniu per a provar-ho! Un pa que només elaborem durant aquest mes. Si no el proveu ara... després us...
Aquesta barra de pa de llet és una de les nostres novetats aquesta temporada. Un pa blanc, tou i dolç, amb una textura similar a la d'un brioix, tendre i suau. Per això és el...
El quadrat Turris és un pa blanc elaborat amb la nostra massa mare i llargues fermentacions, sense pressa, amb cura i amb ofici. De crosta dura i cruixent, molta molla esponjosa i...
Aquesta quiche de pernil i formatge individual està elaborada amb una base de pa fina i suau i una massa molt cremosa d'ous, formatge i pernil cuit. Xavier Barriga, el nostre...
La clàssica ullera artesanal Turris, en format miniatura. Molt petites, dolces i cruixents, estan elaborades amb la nostra pasta de full original de mantega i caramel·litzades amb...
Ideals per acompanyar amb melmelada o formatge i tenir un esmorzar deliciós!Torrades de pa integral, ideals per acompanyar amb melmelada o formatge i tenir un esmorzar...
Olives verdes i negres, nous, oli d'oliva i herbes provençals. Així de gustosa i aromàtica és aquesta xapata. Un dels nostres pans de sabors més desitjat. Té una molla esponjosa i...
El xusco de nous és un dels nostres pans de sabors més desitjat. Un pa blanc, però de color fosc, amb una crosta cruixent i una molla esponjosa i amb nous, que li aporten un gust...
El Xusco de Viena és un pa tou, amb una crosta molt lleugera i una molla molt esponjosa. Està fet amb mantega i un toc de sucre, que li aporten un gust dolç. Preparem la seva...
Ideals per acompanyar amb embotits o formatge i tenir un esmorzar deliciós!Torrades de pa integral, ideals per acompanyar amb embotits o formatge i tenir un esmorzar...
Aquest gustós i aromàtic snack està fet d'una massa de pa molt fina i cruixent, amb molt de sèsam, oli d'oliva i sal, i arrebossat en formatge emmental. Te'ls servim en una bossa...
El rodó d'espelta és un dels nostres pans més saludables, elaborat amb farina ecològica d'espelta 100% integral i amb un dels blats més antics que hi ha. Això fa que tingui poc...
Aquesta quiche de verdures individual està elaborada amb una base fina i suau i una massa molt cremosa amb ceba, carbassó, pebrot rostit, tomàquet i albergínia. Xavier Barriga, el...
El rodó d'espelta i sègol s'elabora amb farines 100% integrals i ecològiques. Té un gust intens, una crosta fina i alhora cruixent, i una molla espessa, aromàtica i densa. És el...
Amassat amb farina de blat i nous senceres. És ideal per combinar amb una taula de formatges.El nostre xusco inconfusible pel seu color fosc, que fa que sembli integral però no ho...
El pa de motlle de blat de moro és un pa molt tendre amb una tonalitat groga i una suau i lleugera crosta. Aromàtic i amb un sabor molt especial per les pipes i el toc de curri...
És una coca tradicional del receptari català amb una base de pa, fina i cruixent, coberta d'una bona escalivada artesanal de pebrot vermell, albergínia i ceba. Te la servim a...
El carrot cake es un pastís clàssic fet amb un pa de pessic artesanal de pastanaga, dens i sucós, cobert per una capa de cremosa glaça de formatge dolç Turris i nous senceres. Té...
Aquesta Coca, elaborada amb la nostra massa de pa de coca aromatitzada amb anís i amb una deliciosa cobertura de sucre i palets d'ametlla, és un dels productes que representen...
Aquesta coca és un pa de pessic artesanal elaborat amb massa de magdalena. Molt esponjós i amb tota la seva aroma a tradició, és l'emblemàtica magdalena del nostre mestre forner...
La coca de pernil ibèric, elaborada amb la nostra tradicional base de pa fina i cruixent, està coberta de mozzarella, ceba, espàrrecs verds i una generosa capa de pernil ibèric.Te...
Els carquinyolis són un dolç tradicional de la rebosteria catalana. Petites llesques de pa dolç, molt cruixents i amb moltes ametlles senceres a dins que li donen un gust...
Un deliciós pastís de fruita sense sucres refinats, sense farines blanques i sense blat. Està creat amb dolços trossos de préssec sobre un espès i sucós pa de pessic elaborat amb...
Recordes la teva gent gran quan mullaven els secalls en un cafè amb llet calenta? Un deliciós snack dolç que surt de la brioxeria que no hem venut durant el dia. D'aquesta manera...
Aquestes bases de pizza, fines, cruixents i boníssimes estan elaborades amb farina ecològica d'espelta 100% integral. Porten una lleugera base de salsa de tomàquet, oli d'oliva i...
Aquest clàssic brioix de mantega és molt tendre, esponjós i cobert d'una fina capa de sucre. El seu nom fa honor a la seva forma: set boletes fàcils de desprendre amb la mà per a...
El cake de pera i coco és una de les nostres novetats aquesta temporada. Un deliciós pastís per a unes 4 o 6 racions. Està elaborat amb un pa de pessic humit i espès fet amb...
Esponjós pa de péssic amb pomaPodràs resistir-te a aquestes postres? Amb la seva textura esponjosa i la dolçor de la poma, no quedarà ni un tros!Ingredients: Poma, sucre, farina...
Aquestes clàssiques i delicioses cookies de xocolata artesanals les elaborem diàriament als nostres obradors de barri. Sense pressa, amb cura i amb ofici, com tota la vida. El seu...
Aquesta clàssica cresta de tonyina, individual però generosa, està elaborada amb la nostra massa amb tomàquet, cosa que fa que tingui un color vermellós i un gust especial. Una...
El pa de pessic artesà de Turris.El nostre pa de pessic per excel·lència. Fet artesanalment, aquest clàssic representa l'essència Turris.Ingredients: Sucre, midó de blat, farina...
Aquesta banda és un pa de pessic artesanal de llimona. Clàssic, cremós i molt dolç, està cobert per un cruixent crumble de llimona que acaba de donar-li la seva intensa aroma i...
El pa de motlle de cereals es un pa fosc, tendre, amb una suau i lleugera crosta de cereals. La massa està elaborada amb farines integrals i és un pa molt aromàtic i gustós perquè...
